Chả Sụn Gà Nấm Hạ Long

Thông tin về chả sụn gà nấm:

Với nguyên liệu từ thịt heo, sụn gà, nấm hương được xay cùng với các loại gia vị. Khi chả đạt độ dẻo thì được nặn thành hình bánh tròn và mang đi hấp sơ. Sản phẩm được hút chân không và bảo quản cấp đông, đảm bảo giữ nguyên vị và chất lượng chả.

Miếng chả có mùi thơm của nấm, giòn giòn của sụn gà lạ miệng. Vị ngọt tự nhiên của thịt, gia vị đặc trưng rất vừa miệng thơm ngon. Chả sụn gà nấm dai chắc tự nhiên, không sử dụng hàn the hay phụ gia độc hại. 

Dinh dưỡng của chả sụn gà nấm:

Chả sun gà nấm gồm 2 thành phần chính là thịt heo và sun gà:

Thịt heo là loại thực phẩm giàu protein và các loại chất béo; giúp cung cấp một lượng lớn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra còn chứa các vitamin B1, A, D giúp tăng cường chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng, dưỡng chất cần thiết cho cơ thể; sáng mắt, tăng cường thị lực; chắc khỏe xương.

Sụn gà là nguồn cung cấp collagen dồi dào. Là một loại protein, Collagen chiếm 80% cơ cấu tạo nên xương cùng với canxi và chiếm 50% thành phần cấu tạo nên sụn của con người.

Hướng dẫn bảo quản và sử dụng chả sụn gà nấm:

Giữ sản phẩm ở nhiệt độ -18ºC hoặc trong ngăn đá tủ lạnh. Khi cần sử dụng thì rã đông tự nhiên bằng cách để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm vào nước.

Với chả sụn, bạn có thể chiên hoặc hấp đều được. Cắt chả thành miếng vừa ăn là có thể thưởng thức. 

Có thể chấm tương ớt ăn kèm hấp dẫn. Hoặc ăn chung với cơm, bún và rau sống, bánh ướt, xôi, bánh mì,... làm món lạ miệng, đổi món cho bữa ăn nhà bạn.

Hạn sử dụng của chả sụn gà nấm:

6 tháng kể từ ngày sản xuất. Sau khi rã đông, bảo quản trong tủ mát được khoảng 7-10 ngày.