Gợi ý các cách làm bánh khoai tây ngon, hấp dẫn, phù hợp với mọi đối tượng

Khoai tây vốn chứa nhiều tinh bột, vitamin cùng các khoáng chất không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp giảm cân, chống ung thư ruột,...Ngoài chế biến thành các món canh, kho xào, bạn hãy thử áp dụng công thức làm bánh khoai tây đơn giản tại nhà để thưởng thức hương vị hấp dẫn của món ăn này.

Các cách chế biến bánh khoai tây thơm ngon khó cưỡng

Gợi ý cho bạn các loại bánh làm từ khoai tây

Bánh chế biến từ khoai tây không chỉ thu hút trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng bị hấp dẫn bởi món ăn này. Chỉ cần có sẵn khoai tây tươi ngon cùng một số nguyên liệu quen thuộc là bạn có thể làm ra các loại bánh sau đây:

Bánh khoai tây sữa chiên xù: Chiếc bánh có nhân khoai tây bùi dẻo, béo ngậy và được chiên vàng giòn vô cùng hấp dẫn. Món bánh phù hợp để cả nhà cùng thưởng thức vào các dịp cuối tuần.

Bánh khoai tây chiên phồng: Lớp vỏ bánh giòn tan, bên trong là nhân khoai tây bùi bùi được nêm nếm đậm đà. Thưởng thức bánh cùng với tương ớt cay nồng chắc chắn khiến ai cũng mê.

Bánh khoai tây korokke phủ phô mai: Nếu bạn là tín đồ mê món ăn kiểu Nhật thì chắc chắn đây là món bánh mà bạn không thể bỏ qua. Chiếc bánh có vị mềm dai của khoai tây xen lẫn vị ngọt của cà rốt, không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng.

Bánh khoai tây nhân thịt bò: Món bánh có thể dùng làm món khai vị, thêm vào thực đơn ăn uống hàng ngày, chống ngán thay cho thịt cá hay các món cay nóng.

Khoai tây kén: Một trong những món ăn vặt đường phố được rất nhiều người tìm mua. Khoai tây kén vo viên chiên vàng giòn chấm kèm tương cà, tương ớt thơm ngon.

Bánh khoai tây đậu phụ: Món bánh dành cho người ăn chay muốn bồi bổ thêm dinh dưỡng cho cơ thể. Cầm trên tay chiếc bánh mềm mịn, vỏ ngoài giòn tan hứa hẹn mang đến cho bạn hương vị cực kỳ hấp dẫn.

Món bánh hấp dẫn được chế biến từ khoai tây

Bảo quản bánh chế biến từ khoai tây đúng cách

Các loại bánh được chế biến từ khoai tây nên dùng hết trong ngày. Không nên để qua đêm bởi khoai tây dễ bị khô cứng, mất đi vị giòn vốn có.

Với các loại bánh cần chiên giòn, bạn nên chiên ngập dầu, để ráo dầu rồi mới cho vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp bảo quản ở nơi thoáng mát. Tuy nhiên, loại bánh này nên dùng hết trong vòng 5 tiếng.

Một vài lưu ý khi chế biến bánh từ khoai tây

Để làm các loại bánh từ khoai tây không bị ngấy cũng như thơm ngon, đậm đà, bạn cần lưu ý:

Khoai tây chọn củ tươi ngon, màu vàng ươm, không có dấu hiệu bị sâu mọt, nấm mốc hay bị thối rữa. Bên cạnh đó, bạn cần tránh mua khoai tây nảy mầm, chứa chất độc hại không tốt khi ăn thường xuyên.

Chọn khoai tây tươi ngon để làm bánh

Trong khoai tây vốn chứa nhiều tinh bột, dễ bị ngấy nên bạn chỉ cho lượng khoai vừa đủ. Sau đó, kết hợp với các nguyên liệu khác như: Đậu phụ, thịt bò, thịt gà, rau củ,...để tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn cũng như chống ngán hiệu quả.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên ăn quá nhiều bánh chế biến từ khoai tây trong ngày. Nhất là trẻ nhỏ chỉ nên ăn vặt với liều lượng phù hợp để tránh nguy cơ thừa cân, béo phì.

Qua bài viết hướng dẫn các công thức làm bánh khoai tây chỉ với nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm mua. Hy vọng giúp bạn có thêm kinh nghiệm chế biến nhiều món ngon hấp dẫn từ loại củ này, không phải đau đầu nghĩ cách nên nấu như thế nào.