Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Món cháo cá thu cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé đang trong giai đoạn ăn dặm. Món ăn này còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời, do đó mẹ nên tự chế biến để bổ sung vào thực đơn của bé. Mẹ hãy áp dụng cách nấu cháo cá thu cho bé với nguyên liệu rau củ tươi ngon sau đây.

Món cháo cá thu cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé ăn dặm

Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo cá thu cho bé

Để thưởng thức món cháo cá thu cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bé phát triển khỏe mạnh, mẹ hãy chuẩn bị nguyên liệu sau:

• 1 lát cá thu tươi
• 1 nhúm rau ngót hoặc rau muống
• 1 nhúm gạo dùng để nấu cháo
• Nước hầm xương heo hoặc nước luộc gà

Cách nấu cháo cá thu cho bé tập ăn dặm

Đầu tiên, bạn vo sạch gạo, cho vào nồi cơm điện nấu cháo. Dùng nước hầm xương hoặc nước luộc gà thay cho nước lạnh để món cháo thơm ngon, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Nấu cháo bằng nước hầm xương

Trong lúc chờ cháo chín, bạn bắc nồi khác lên bếp, cho vài lát gừng và cá thu vào luộc chín tới. Vớt cá ra tô riêng, gỡ bỏ xương và da. Sau đó, dùng muỗng dằm nhuyễn, đánh tơi thịt cá. Nêm nếm cá thu cùng 1 chút nước mắm cho đậm vị.

Luộc lát cá thu cùng vài lát gừng

Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Cho cá thu dầm nhuyễn vào xào cho thơm, không nên xào quá lâu sẽ làm thịt cá bị khô.

Xào sơ thịt cá thu dầm nhuyễn

Rau ngót rửa sạch, bằm nhỏ sau đó cho vào nồi cháo nấu chín tới. Khi cháo vừa chín thì bạn múc ra tô, thêm cá lên trên. Tùy vào khẩu phần ăn của bé mà mẹ có thể thêm ruốc cá thu để tăng hương vị cho món ăn.

Món cháo cá thu rau ngót Nhật cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho bé

Gợi ý một vài cách nấu cháo cá thu cho bé thơm ngon mà bổ dưỡng

Bên cạnh cách nấu như trên, để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và thay đổi khẩu vị hàng ngày cho bé yêu, mẹ bỉm sữa hãy chế biến cá thu cùng các nguyên liệu khác như:

• Cháo cá thu một nắng nấu với cà rốt: Cung cấp vitamin A, C và E, giúp bé ăn ngon miệng, giảm chứng biếng ăn và hạn chế tình trạng còi xương.
• Cháo cá thu nấu với bí đỏ: Món cháo dinh dưỡng dành cho bé trên một tuổi, mẹ cần nấu thật loãng hoặc xay nhuyễn cá để bé dễ ăn, đặc biệt cần lóc sạch xương, tránh để bé bị hóc.
• Cháo cá thu nấu với khoai lang: Cá thu nấu cùng khoai lang xốp ngọt vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, mẹ nên thay đổi trong khẩu phần ăn mỗi tuần để bé không bị ngán.
• Cháo cá thu nấu với đậu xanh: Một trong những món cháo dành cho bé ăn dặm cũng ngon miệng, bổ dưỡng không kém.

Nhìn chung các nguyên liệu nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm được làm từ nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm kiếm. Mẹ hãy áp dụng nhiều công thức để có nhiều món cháo ngon, đảm bảo bé ăn ngon, phát triển khỏe mạnh và tăng cân đạt tiêu chuẩn.

Những lưu ý khi nấu cháo cá thu cho bé

Khi áp dụng các công thức nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm, mẹ bỉm sữa cần lưu ý các vấn đề nhỏ sau đây:

Chọn cá thu và các nguyên liệu tươi ngon, sạch, có nguồn gốc rõ ràng. Hạn chế mua cá đông lạnh hay cá bán tại nơi không đảm bảo, dễ mua nhầm nguyên liệu ướp chất bảo quản,...

Tùy vào độ tuổi, khẩu phần ăn dặm của bé mà mẹ nấu lượng cháo phù hợp. Tránh nấu quá nhiều cũng như hạn chế trữ cháo trong tủ lạnh, nấu đi nấu lại nhiều lần sẽ làm mất đi dưỡng chất.

Chúc các mẹ thực hiện cách nấu cháo cá thu cho bé thành công!