Cách nấu cháo cho bé 1 tuổi, giúp bé ăn ngon, lên cân nhanh

Trẻ lên 1 tuổi nhu cầu dinh dưỡng trong cháo của trẻ bắt đầu tăng nhiều hơn so với thời kỳ mới ăn dặm. Có vô vàn các công thức nấu cháo dinh dưỡng khác nhau cho bé 1 tuổi trong thời kỳ ăn dặm. Mẹ có thể thực hiện công thức nấu cháo dinh dưỡng cho bé 1 tuổi, mà Tinh Hoa Quê Nhà chia sẻ trong bài viết dưới đây, để thêm vào thức đơn ăn dặm của bé thêm phong phú nhé.

• Gạo tẻ: 120g
• Thịt: 60g
• Đậu xanh còn vỏ
• Nước mắm, dầu mè
• Rau cải: 60g

Nguyên liệu nấu kèm cháo dinh dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo dinh dưỡng cho bé 1 tuổi

Thịt lợn các bạn băm nhỏ, đảo sơ qua cho thịt chín. Đậu xanh ngâm nước 15 phút cho mềm, sau đó rửa sạch, cho vào máy xay, xay nhuyễn. 

Rau cải các bạn rửa sạch, cho vào máy xay, xay nhuyễn cùng với 1 chút nước. 

Bước 2: Nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi

Các bạn vo gạo với nước sạch, cho vào nồi 500ml nước, đun sôi nồi cháo. Cháo sôi các bạn khuấy đều cho cháo không bị dính đáy nồi. Sau đó hạ nhỏ lửa đun cho cháo chín các bạn tắt bếp 30 phút. Sau đó bật bếp đun cháo sôi trở lại và khuấy đều, cháo ra nhựa và sánh mịn lại là được. 

Nấu cho cháo nhuyễn sánh mịn 

Khi nồi cháo đã chín và sánh dẻo lại, các bạn cho thịt vào đảo cùng 3 phút cho thịt tan ra hoà quyện vào cháo. Tiếp tục cho đậu xanh xay nhuyễn vào, khuấy đều để cháo không bị vón cục, tiếp theo cho rau cải vào, vừa cho vừa khuấy đều đun thêm 3 phút nữa.

Cháo dinh dưỡng cho bé 1 tuổi

Cháo đã chín và nhuyễn cùng với thịt và rau các bạn tắt bếp, đợi cháo nguội còn ấm khoảng 60 độ các bạn cho dầu mè vào đảo đều.

Các bạn múc cháo ra bát, và cho trẻ thưởng thức ngay món cháo dinh dưỡng này nhé

Lưu ý khi nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ:

Đậu xanh các bạn dùng nguyên hạt, không tách vỏ, vì trong vỏ đậu xanh chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho trẻ.

Các bạn nhớ khuấy cháo dinh dưỡng liên tục, để các chất dinh dưỡng có trong cháo được đều nhau.

Chỉ sử dụng nước mắm khi nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi, không sử dụng muối sẽ ảnh hưởng đến tim mạch của trẻ sau này. 

* Hình ảnh và nội dung bài viết sử dụng tham khảo youtube My Mèo