Bí quyết cách nấu chè dưỡng nhan chuẩn vị thanh mát tại nhà

Phụ nữ luôn bận rộn với gia đình và công việc vì thế đôi khi quên mất việc chăm sóc cho bản thân mình. Hôm nay Tinh Hoa Quê Nhà xin chia sẻ với các bạn cách nấu trà dưỡng nhan tại nhà đơn giản,  ngon, đẹp mà lại tốt cho sức khỏe.

• Nấm tuyết: 20g
• Quế hoa: 3g 
• Tuyết yến: 10g 
• Hạt kỷ tử: 3g 
• Nhựa đào: 10g
• Táo đỏ: 30g 
• Nhãn nhục: 50g 
• Bột rau câu: 0,3g
• Hạt sen: 200g
• Nước dừa: 500ml
• Đường phèn: 250g
• Vani: 1 ống
• Muối, nước lọc 

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan 

Nhựa đào và tuyết yến các bạn ngâm qua đêm khoảng 9-10 tiếng để vào tủ lạnh. Sau đó các bạn bỏ ra rửa sạch lại nhiều lần với nước để tránh bị chua

Ngâm nhựa đào và tuyết yến vào trong nước để ngăn mát tủ lạnh

Hạt sen ngâm trong nước muối loãng để tránh bị thâm đen.  Sau đó đem hạt sen luộc chín cùng với ½ thìa cà phê vani

Luộc chín hạt sen vùng với 1 ống vani

Nấm tuyết ngâm nước khoảng 1 tiếng và rửa lại nhiều lần cùng với nước cho sạch, cắt bỏ phần gốc nấm và thái nhỏ.

Bước 2: Nấu thạch rau câu

Cho vào bát to 450ml nước dừa, 100ml nước lọc, cho tiếp 60g đường và 0,3g bột rau câu vào khuấy đều tay để tránh cho rau câu bị vón cục.

Sau đó để tầm 25-30 phút.

Rau câu sau khi đã ngâm nước dừa các bạn bắc lên bếp đun vừa lửa nấu khoảng 8-9 phút vừa đun vừa khuấy đều tay.

Khi rau câu sệt lại các bạn tắt bếp và đổ ra khuôn chờ nguội, thái sợi hoặc thái hạt lựu tùy sở thích của các bạn. 

Thái rau câu

Bước 3: Nấu chè dưỡng nhan  

Cho 2 lít nước vào nồi, cho thêm 250g đường phèn, cho cả hạt sen và nước luộc hạt sen.

Lần lượt cho táo đỏ và kỷ tử vào nấu khoảng 6-8 phút, cho ¼ thìa cà phê muối. 

Sau đó cho nấm tuyết vào, tiếp theo lần lượt cho nhựa đào, tuyết yến, hạt chia, quế hoa vào nồi và khuấy đều cho nước sôi trở lại.  

Nấu chè dưỡng nhan

Tắt bếp sau cùng cho nhãn nhục và rau câu vào sau cùng.

Các bạn cho chè vào ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng sau đó cho múc ra bát và thưởng thức. 

Chè dưỡng nhan đặc biệt có thơm mùi táo đỏ, nước chè ngọt thanh, có độ sền sệt của tuyết yến, bùi bùi của hạt sen.

Chè dưỡng nhan thanh mát, bổ dưỡng

Nghe nói đến tên chè dưỡng nhan là chúng ta đã thấy thích rồi đúng không ạ. Còn chờ gì nữa hãy bắt tay vào làm chè dưỡng nhan thôi.

Chúc các bạn thành công!

* Hình ảnh và nôi dung bài viết sử dụng tham khảo youtube Cười Khúc Khích