Ẩm thực của miền Bắc vào mùa đông không thể nào thiếu được các món nấu đông, đặc biệt vào các dịp Tết, chắc chắn bạn sẽ không thể không nhớ đến món thịt gà nấu đông. Đây là một món ăn dân dã, nhưng cũng có khá nhiều biến tấu để tạo nên sự hấp dẫn và kh...
Thịt đông chân giò là món ăn rất phổ biến ở khu vực miền Bắc trong dịp Tết. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết rõ về cách làm món ăn dân gian này, càng không biết cách làm món thịt đông chân giò chuẩn vị. Ở bài viết này Tinh Hoa Quê Nhà sẽ ...
Thịt nấu đông là một trong những món ăn ngon không thể thiếu vào ngày Tết ở miền Bắc. Món thịt nấu đông mềm với bì, mộc nhĩ giòn sần sật, mùi thơm của nấm hương, nằm gọn trong lớp nước trong veo. Trong bài viết hôm nay, Tinh Hoa Quê Nhà xin chia ...
Có cơm nào ngon bằng cơm mẹ nấu Có vị nào thương nhớ bằng vị bếp nhà yêu Dẻo thơm chan chứa sớm chiều Sum vầy mẹ nấu tinh hoa quê nhà. Gác lại ngoài kia bao mệt nhoài, trở về ấm áp bên mâm cơm gia đình là điều tuyệt vời nhất. Chỉ một vài miếng khô cá t...
Thịt dê là loại thực phẩm được nhiều người ưa thích bởi hương vị thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến thịt dê đúng chuẩn sẽ khiến hương vị món ăn trở nên không ngon vì mùi đặc trưng của dê. Nhưng chỉ cần một vài thao tác nhỏ thô...
